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农历五月初五,是我国传统节日之一的端午节。端午节,又称端阳节、龙舟节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。其起源蕴含着深邃丰厚的文化内涵,在传承发展中杂糅了多种民俗一体,节俗内容丰富。食粽与划龙舟是端午节的两大礼俗,在我国自古传承,至今不辍。
很感谢公司和往年一样,举办了“粽”情亿泰的活动,让我们有机会体验一番包粽子。从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。公司准备了咸粽食材,主要材料是腌制过的糯米、咸肉,用箬叶包裹而成。在开始前,我们一个个带好一次性帽子、口罩,穿好护具,有序地进入场地。一进去就看见熟练的同事已经开始了,她左手托着粽叶,右手一卷,把粽叶折成漏斗状,挖了一大勺糯米放进粽叶里,再加入一块咸肉,压紧实后,把竖着的粽叶往下一按,封住漏斗口,再缠上线绳,一个菱形的粽子就包好了。看似简单,实则不易,用力不当就会造成粽叶破损。包好后,发现大家的粽子形状多样,有尖角状、四角状等。虽然包出来的形态参差不齐,但是我们积极参与,乐在其中。
近些年,随着划龙舟文化的推广,我有幸在端午期间看到了龙舟比赛。碧绿的河面上,五颜六色的龙舟整装待发,划手们个个精神抖擞,信心满满。岸边的观众击掌喝彩,热闹非凡。比赛开始后,每条龙舟像离弦的箭一般飞了出去。条条龙舟都你追我赶,不甘示弱。时而这条独占鳌头,时而那条后发制人,向终点飞去。友谊第一,比赛第二。比赛结束后,对手们相互祝福,希望下次再一起切磋。
一个国家的传统节日是一个民族的文化与灵魂,让我们一起珍惜端午文化,过好这个防灾祛病,祈求健康长寿的传统节日。
项勤琴
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